Categoría: #LoenlaMesa #LoenlaMesa
Algo escondido se encuentra este restobar que cuenta con una cocina y barra en equilibrio, con ofertas para disfrutar desde el desayuno hasta la noche.
Abierto desde hace unos meses, el Mercado Urbano Tobalaba aún está en desarrollo. Sabores para disfrutar desde la mañana, pasando por el almuerzo para llegar al fin de día componen su propuesta. Aquí, algunos de sus imperdibles.
Un tanto escondido se encuentra este restaurante, ubicado en pleno Alonso de Córdova, el que llega con una propuesta italiana que se ajusta a las recetas tradicionales y respecto por el producto, lo que se aplica desde la cocina hasta la barra. Eso sí, a ratos, con la libertad de hacer ciertos twits.
“Mi mayor desafío es siempre mantenerme con hambre, no estar conforme nunca”, revela quien está a cargo de este restaurante mendocino con una estrella Michelin.
El concepto central de este restaurante es el Omakase, lo que quiere decir que el cocinero sorprende con sus preparaciones mientras que el comensal se entrega a la experiencia. Tú, ¿estás listo?
Dos en uno. Cocina y un bar escondido, pop up, en el mismo espacio. Así es esta alianza entre el chef César Sierra y el bartender Camilo Solano. Conoce acá de qué se trata…
Conectar, compartir y disfrutar la pasión por la gastronomía es la base de este exclusivo ciclo que busca visibilizar lo que están cocinando los más destacados chefs de diversos países de la región.
El producto es el protagonista en una fórmula que busca que el sabor, con un dejo hogareño, sea el centro de todo. Desde la entrada hasta sus postres, en un viaje que cambia según la disponibilidad de la temporada.
Conoce acá las diversas actividades e iniciativas que se están moviendo en el rubro gastronómico para contribuir a los daños de la catástrofe producida por los incendios en la Quinta Región.
Este proyecto familiar también busca generar diversos espacios en torno al buen comer y beber con un área dedicada exclusivamente al tueste de café; otra de postres; obviamente, una de pastas; un horno de donde salen sus buenas pizzas; una barra en desarrollo; y un emporio con productos, donde los vinos de la familia no podían faltar.
Llegó a Barrio Italia a finales del año pasado para ofrecer preparaciones veganas basadas en la gastronomía culinaria japonesa y nikkei. Detrás, están personas con amplia experiencia en estos sabrosos mundos… Descubre acá el detalle.
La marca de pizza del reconocido chef Kurt Schmidt dejó el delivery y abrió, a fines de noviembre, un local en CV Galería, Vitacura. Entérate acá sobre su propuesta.
