#cocina

#ENTREVÍSTALO #ARGENTINA – Sebastián Weigandt, chef de Azafrán

“Mi mayor desafío es siempre mantenerme con hambre, no estar conforme nunca”, revela quien está a cargo de este restaurante mendocino con una estrella Michelin.

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#EVENTO #GASTRONOMÍA – Vuelve ÑAM, el Festival Latinoamericano de Cocina que se realiza en Santiago

#LoenlaMesa / Loreto Oda

Después de tres años de ausencia, producto de la pandemia, se llevará a cabo la décima versión con dos grandes secciones: Ñam Innova y Ñam Mercado.

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#SANTIAGO #CHILE – La nueva propuesta culinaria de Luna Bar de AC Hotel Santiago Costanera Center

#LoenHotel / Loreto Oda

El chef chileno con más de una década de experiencia en España, Leonardo Valls, llegó a renovar estos fogones con una propuesta con aires de vanguardia y enfocada en el producto local.

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