#EntrevístaLo
#ENTREVÍSTALO #BOLIVIA – Andrea Moscoso, socióloga, gastrónoma y jefa de salón de Gustu Restaurant
“La nueva movida gastronómica está liderada por gente joven que cree en el crecimiento conjunto y colaborativo”.
#LoyelVino
#Vino #Vendimia #Viña #Copa #Chardonnay #SauvignonBlanc #Sparkling #Champagne #Carmenere #CabernetSauvignon #Parras #Uva #Enólogo #PinotNoir #Garnacha #Merlot #Viñateros #País <3 #Food #Fun #Friends #ConsumoResponsable
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#EVENTO #CHILE – Panoramas del Día del Vino Chileno
El 4 de septiembre es la fecha de esta conmemoración, por lo que durante todo el mes se estarán realizando diversas actividades en todo el país.
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#ENTREVÍSTALO #CHILE – Mariane Schwaderer, socia de Schwaderer Wines
“Las empresas más grandes, las distribuidoras o el supermercado son los que están atrasados en temas de género”.
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#VINO – Los Cabernet Sauvignon de Kaune Wines
Piedras de Auque y Hacienda Caone son dos de los tres vinos que componen el portafolio de esta viña boutique ubicada en la comuna de Hualañé, en el secano costero del valle de Curicó.
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#3HITS: Panoramas de vinos
Termina abril y se va con tres panoramas para los amantes del vino, ya sea que estén en nivel experto, curioso o aprendiz. Y ojo, que no todo pasa en Santiago, sino también en regiones.
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#VINO – Barroir, el proyecto de barricas de VIK
El enólogo de esta viña ubicada en Millahue, Chile, Cristián Vallejo, comenzó en el 2018 con esta iniciativa que contribuye a la reutilización de barriles, pero, en especial, a darle un carácter único y propio a los vinos que nacen de este terroir.
#LoyelVino
#PREMIOS #VINO – Guía Mesa de Cata de La Cav eligió los mejores vinos de Chile
El recién estrenado libro recopila solo las etiquetas que obtuvieron más de 94 puntos en la cata a ciega realizada por el panel de expertos. Incluso, hubo uno que logró el máximo. Conócelo aquí…
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#PREMIOS #VINO – Los mejores vinos de Chile, según la Guía Descorchados 2024
Entérate cuáles son las etiquetas que lideran las variadas categorías, además de cuál fue escogida como la viña del año.
#LoenlaBarra
#LOYELVINO + #LOENLABARRA – Conoce a los ganadores del Catad’Or World Awards 2023
Más de 1.180 muestras de 19 países fueron la base de esta competencia internacional que premió a variados espirituosos y vinos en distintas categorías.
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#VINO #FRIZZANTE – Lambrusco, el espumoso tinto italiano fresco, de elegante burbuja y marcada fruta roja
Este vino, con Denominación de Origen Protegida de la italiana región de Emilia Romagna, es ideal para las tardes de terraza, para acompañar el aperitivo, e, incluso, algunos exponentes pueden ir con ciertas pastas. Descubre acá más sobre este cautivante frizzante…
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#VINO – Morandé Vitis Única Cabernet Sauvignon 2021
Esta nueva línea está compuesta de seis vinos, portafolio en el que además podrás encontrar Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Mourvedre y Carmenere.
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#VINO – Tatay de Cristóbal de Von Siebenthal
Este vino, que cuenta con el Carmenere como columna vertebral, es el ícono de esta viña que este 2023 cumple 25 años de historia.
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#EVENTO – Celebraciones del Día del Vino Chileno
La agenda de panoramas en Santiago y regiones suele colapsar cada 4 de septiembre, o los días previos, ya que muchas entidades, viñas y restaurantes se suman para conmemorar el patrimonio vitivinícola nacional.
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#EVENTO – Mosto Feria del Vino en Puerto Varas
Más de 15 viñas premium del país serán parte de esta segunda edición, la que también contará con una propuesta gastronómica especial, además de algunas sorpresas.
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#VINO – Keóken, el vino más austral del mundo
La línea está compuesta de ocho variedades que se dan en este particular clima: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Grigio, Riesling, Tempranillo, Gewürztraminer y Portugais Bleu.
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#VINO – Tiny Blocks, la nueva línea de Calcu que busca expresar Marchigüe con vinos que nacen de microcuarteles
Descubre las siete variedades que componen este portafolio oriundo del valle
de Colchagua, a solo 26 kilómetros del océano Pacífico, y que provienen de un viñedo de 100 hectáreas de bloques pequeños, con distintas formas y tamaños.
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#VIÑA #ISLADEMAIPO – La S Bistró, el restaurante de viña Santa Ema
Ubicado en Isla de Maipo se encuentra esta propuesta gastronómica de autor a cargo del chef Andrés Plaza, quien no solo tiene experiencia tras los fogones, sino también en el café, una de sus pasiones.
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#SANTIAGO #REGIONES – Panoramas de vinos febrero
Actividades solidarias producto del lamentable incendio que afectó a Maule, Itata, Bío-Bío, y el retorno de otra con tradición vitivinícola marcan el calendario de estas semanas del mes.
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#VINO – Las cosechas históricas de Don Maximiano Founder’s Reserve, vino ícono de Errázuriz
Conoce los detalles de las añadas 1983, 1990, 2008, 2011 y 2018 de una de las viñas más antiguas de Chile.
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#VINO – Carmenere San Valentino de Viña von Siebenthal
Esta cepa necesita de otoños prolongados y secos para lograr una óptima maduración de la uva, una condición que se da muy bien en el Valle de Aconcagua, y es justamente eso lo que quiere evidenciar esta viña.
![#LONUEVO ✨️ CAPITÁN DEL BOSQUE es parte de la coctelería del autor del recién inaugurado @rossie_laloca, hermana de @gracielobar y @guachitaculebra [reseña en LoenlaMesa.cl].
Después todo el detalle de esta apertura en @wherelunch
Las cocteleras a cargo de @adri.torreblanca °•°•° #LoenlaBarra #LoNuevo #Santiago #Chile #cocktails #cocteles #bar #drink #restaurante @jonathancandialeon](https://loenlamesa.cl/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)