#RÍODEJANEIRO #BRASIL – Oteque
Considerado como uno de los mejores restaurantes de la ciudad es esta cocina brasileña moderna, de preparaciones elegantes y con personalidad, comandada por el chef Alberto Landgraf.
#Latam
#ENTREVÍSTALO #COLOMBIA – Natalia Cocomá, chef de Oda Restaurante
“Nos caracterizamos por crear experiencias gastronómicas que honren las tradiciones y productos que enmarcan nuestra cultura andina a través de la gastronomía sostenible”, afirmó quien recientemente recibió un cuchillo en la gala The Best Chef 2024.
#LATAM – Los diez mejores restaurantes según Latin America’s 50 Best Restaurants
Mira la transmisión en vivo de cómo fue la premiación de los primeros lugares que se llevó a cabo en Río de Janeiro, Brasil.
#ENTREVÍSTALO #BRASIL – Gerônimo Athuel, chef de Ocyá
“En la cocina intento aprovechar al máximo los ingredientes y trabajar con los que no son tan utilizados porque creo que eso le permite al cocinero usar sus técnicas, creatividad y llegar a un resultado interesante”, opina quien está a cargo de este restaurante ubicado en Río de Janeiro, Brasil.
#LOENHOTEL #LATAM – América Latina y el Caribe en la mira de Choice Hotels Latam
Colombia, Panamá, Brasil y México han sido algunos de los destinos en que la marca hotelera ha tenido importantes aperturas este 2023.
