#VINO #CHILE – Kosten y Tara, los vinos extremos de Ventisquero
En la Patagonia, por el sur, y en el Desierto de Atacama, por el norte, nacen estos vinos que son reflejo del terroir que les da vida.
En la Patagonia, por el sur, y en el Desierto de Atacama, por el norte, nacen estos vinos que son reflejo del terroir que les da vida.
Sauvignon Blanc, Carmenere y Cabernet Sauvignon componen la nueva línea de vinos de esta viña de alcance global.
Conoce los resultados de esta competencia internacional que ya va en su edición número 29 en cata de vinos y en la cuarta en degustación de destilados y espirituosos.
Santiago y Valparaíso son parte de esta selección que reúne diversos panoramas que giran alrededor del vino y la gastronomía.
Un vino de terroir, no de cepa. Así se define este Cabernet Sauvignon que crece en un sector muy específico del Maipo, Pirque, que se caracteriza por tener condiciones únicas para esta variedad. Cada cosecha es un homenaje al sueño de un hombre que amaba la viticultura.
Los vinos, el paisajismo y la sustentabilidad son algunos de los pilares de este proyecto ubicado en Melipilla. Además, es un reflejo del estilo de vida del matrimonio conformado por el enólogo, Sergio Hormazabal, y la paisajista, Macarena Guzmán, un detalle que hace más especial esta experiencia enoturística personalizada.
Este restaurante, ubicado en el -1 de Icon Hotel Santiago, ofrece una carta con recetas del norte y sur de Italia, algunas con guiños de autores, la que ahora se potenciará con un maridaje ad hoc, proveniente del país que la inspira, que estará disponible desde noviembre.
En la provincia de Massa y Carrrara, en la región de la Toscana, está la Azienda Podere Scurtarola, que es donde nacen las parras que forman parte de proyecto que, además de producir siete etiquetas, está haciendo algo importante por identificar las variedades de la zona.
En abril de este 2024 abrió este wine bar y tienda que viene a darle un nuevo aire a Cerro Concepción con una interesante carta de vinos, una cocina con personalidad y en equilibrio que conversa con esta propuesta que también ofrece coctelería de autor y música.
Este vino, que acaba de ser lanzado, tiene como columna vertebral al Cabernet Franc y recibió por parte del crítico James Suckling el más alto puntaje, lo que equivale a ser la cosecha perfecta.