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Con más de 350 etiquetas nacionales este restaurante con once años de trayectoria no solo se luce con su selección, sino también con su consistente cocina.
La esencia de este recién aperturado restaurante se basa en dos conceptos: cocina nikkei y parrillas japonesas, lo que le da un toque lúdico y diferente a la experiencia.
Luego de tres años de ensayo y error este chef instauró este producto en la carta de otoño del restaurante Matsuri, del hotel Mandarin Oriental Santiago. Conoce aquí su travesía.
Esta cocina – bar está enfocada en llevar platos tradicionales al concepto tapeo, ofrecer coctelería tradicional y de autor, todo en una ondera puesta en escena.
La estética, tanto de los rolls como del packaging, es otro factor que eleva la experiencia.
Conoce, además, cuál sería el origen e historia de estas preparaciones tan propias de la gastronomía chilena.
Esta cocina de autor, comandada por el chef Sayil Guerra, está enfocada en los productos de temporada y es trabajada con mucha técnica, por lo que cada plato es toda una experiencia.
Sumergirte en los sabores de este restaurante, inaugurado en el 2018 en el patrimonial barrio Matta, es adentrarte en un delicioso viaje comandado por el chef Javier Avilés.
Un italiano que le gusta salirse de los límites y que pretende refrescar la oferta gastronómica con su propuesta fusión, la que combina con recetas tradicionales. Sabor y buena factura son los denominadores comunes.
Este exótico producto que consiste en huevas de esturión curadas en sal se popularizó en los años ‘20, siendo desde entonces sinónimo de exclusividad. Conoce acá el por qué y cómo es la mejor forma de degustarlo.
Este restaurante con auras de bar es una de las nuevas aperturas de Vitacura. Conoce acá su carta y quienes están detrás de este sabroso proyecto.
Después de tres años de ausencia, producto de la pandemia, se llevará a cabo la décima versión con dos grandes secciones: Ñam Innova y Ñam Mercado.
