Desde el 2009 que cada 15 de abril se celebra el recetario patrio con el fin de poner en valor su rol cultural, patrimonial e histórico. A continuación, destacados personajes del rubro evaluarán desde su área cuál es el momento que se está viviendo.
Cocineros de países de América Latina analizaron el estado que está viviendo la región. Muchas miradas se juntan para afirmar que hoy los fogones de esta parte del mundo están en llamas.
Su sexta edición reunió a más de tres mil personas en el valle de Colchagua, consolidándose como uno de los encuentros enoturísticos más vibrantes de la zona y demostrando que hay caminos para acercar el mundo vitivinícola de forma lúdica.
Este es uno de los momentos más significativos del calendario vitivinícola y las viñas suelen armar actividades para celebrarla.
Esta variedad fue la reina de América del Sur hasta que se impuso el paradigma francés, que la destronó para dejarla un buen tiempo en el olvido. A continuación, la historia de cómo llegó desde España y la razón de por qué fue la elegida para colonizar el nuevo continente.
Esta ciudad sorprende con varios atractivos que van desde lo histórico hasta lo natural, pasando por su enjundioso recetario, siendo un interesante punto para quienes estén en Arica, buscan una parada en medio de una ruta o si se visita la feria gastronómica Perú, Mucho Gusto.