Las novedades que trae su nueva carta, lanzada en julio, es que fue trabajada desde noviembre del año pasado por las chefs Sabina González y Lindsay Canales, quienes están a cargo de estos fogones.
Colombia, Panamá, Brasil y México han sido algunos de los destinos en que la marca hotelera ha tenido importantes aperturas este 2023.
Este restaurante se luce con una propuesta que se aleja un tanto de los tradicionales sabores nikkei, lo que permite ver en acción a su chef, Juan Ozaki, en otros sazones.
Hotel boutique enfocado en el descanso que se convierte en una gran opción para quienes quieran estar en el corazón de los cerros porteños.
![VALPARAÍSO [CHILE] 2024 - CAMOGLI [ITALIA] 2019 🇨🇱 🇮🇹
En la ruta por Valpo, en todo lo que caminamos, nos encontramos con el mirador Camogli, con un monolito de saludo de Génova.
En ese lugar, entre los muchos grabados, me encontré con uno que decía Ottone, que es el apellido se mi familia gracias al cual también soy italiana. ♡
🌊 Cuando estuve en Camogli, una pequeña ciudad de pescadores de la provincia de Génova, Liguria [muy cerca de dónde venía una rama de mi familia] quedé enamorada por su aura, el color calipso de su mar que resalta más por el contraste de esas piedras negras del litoral que me sacaron más de un ay.
Camogli, una ciudad de la que me fui queriendo volver... ♡ °•°•° #ViajesdeLo #Valparaíso #Chile #Camogli #Italia #LoenItalia #Liguria #wanderlust #travel](https://loenlamesa.cl/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)