#ENTREVÍSTALO #BOLIVIA – Andrea Moscoso, socióloga, gastrónoma y jefa de salón de Gustu Restaurant
“La nueva movida gastronómica está liderada por gente joven que cree en el crecimiento conjunto y colaborativo”.
#MapadeBarmaids
#ENTREVÍSTALO #ARGENTINA – Mercedes “Mecha” Román, fundadora de Obrador Florida, tienda de postres, helados y golosinas
“Nos dimos cuenta que la red es lo más poderoso para mover las estructuras, resignificar y construir”.
#ENTREVÍSTALO #CHILE – Mariane Schwaderer, socia de Schwaderer Wines
“Las empresas más grandes, las distribuidoras o el supermercado son los que están atrasados en temas de género”.
#ENTREVÍSTALO #CHILE – Paula Nazal, socia Bar La Providencia
“Creo que el principal problema de las mujeres no es conseguir un trabajo, sino uno en el que se te respete”.
