#ENTREVÍSTALO #COLOMBIA – Andrew Arrieta, chef de Açai
“Veo la cocina ancestral como la vanguardia de Colombia”, reveló quien comanda este restaurante amazónico de Bogotá.
#Amazonas
#BOGOTÁ #COLOMBIA – Açai [CERRADO]
Este restaurante, liderado por Andrews Arrieta, presenta una innovadora propuesta basada en la riqueza culinaria de la Amazonía, incorporando ingredientes como hormigas, pirañas y gusanos, a su menú.
