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C
on mi mirada de periodista gastronómica el apetito no me falta al minuto de querer informar sobre comida, coctelería, hoteles, viajes y destinos.

¡VAMOS!

LO ÚLTIMO

#LoNuevo

#LONUEVO – StoneVIK

Un vino circular. Así lo definió su enólogo, Cristián Vallejo, pues nace de un lugar especial en el que el vino se conecta con el sol, la luna, las estrellas, el viento, el suelo, el subsuelo y las raíces del bosque que le sirven de guardian.

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#EntrevístaLo

#ENTREVÍSTALO #BRASIL – Gerônimo Athuel, chef de Ocyá

“En la cocina intento aprovechar al máximo los ingredientes y trabajar con los que no son tan utilizados porque creo que eso le permite al cocinero utilizar sus técnicas, creatividad y llegar a un resultado interesante”, opina quien está a cargo de este restaurante ubicado en Río de Janeiro, Brasil.

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#LoenlaBarra

#RIODEJANEIRO #BRASIL – Nosso

Este bar y restaurante ubicado en Ipanema, en Río de Janeiro, cuenta con una barra y cocina de buen nivel, que entregan una propuesta sabrosa, lúdica, ad hoc para su concepto y con destellos de creatividad.

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