Esta ciudad sorprende con varios atractivos que van desde lo histórico hasta lo natural, pasando por su enjundioso recetario, siendo un interesante punto para quienes estén en Arica, buscan una parada en medio de una ruta o si se visita la feria gastronómica Perú, Mucho Gusto.
Rodrigo Urraca, uno de los cofundadores de este speakeasy que el 2024 fue nominado como el número uno del orbe, ocupando hoy el sitial número dos y el primero de Norteamérica, revela los principios que han llevado a esta barra a la cima.
La Asociación Mujeres del Vino realizó un cuarto reporte con el fin de comprender, visibilizar y fortalecer la presencia femenina en el rubro. Uno de los cambios más relevantes que arrojó la encuesta: la percepción del contexto económico y laboral.
Se trata de una edición especial inspirada en ese territorio del norte de Chile que se cubre de flores en una época muy puntual del año, siendo un homenaje a lo efímero, el territorio y la delicadeza de lo que solo florece por un momento.
En medio del vibrante barrio Getsemaní, se encuentra este hotel que está enfocado en la experiencia, invitando a viajar sin prisa, poniendo foco en los detalles y lo local.
Sus 123 páginas son un registro de cómo nació el restaurante agroecológico VIK Zero. Para complementarlo se explica la filosofía de la viña y su terroir, además de recetas con insumos de la huerta y su respectivo maridaje.