Tübinger, la cervecería chilena con sede en Pirque, Santiago, ha recibido múltiples reconocimientos en diversos certámenes internacionales. A mediados de julio participó en la competencia de cerveza artesanal Copa Tayrona, realizada en Santa Marta, Colombia, donde fue reconocida como la Mejor Cervecería de Chile.
Este certamen, que nació el 2019 y que otorga medallas de Oro, Plata y Bronce a las mejores cervezas por estilo, además le otorgó dos medallas de Oro, a su Summer Ale y Grape Ale 1925; y una de Plata, a su Bearly Wine.
A esto se suma que en los World Beer Awards 2025 su Irish Red Ale ganó como la Mejor Amber Ale del mundo.
A continuación, el detalle de sus premiadas cervezas:
☆ Nombre: Summer Ale
☆ Medalla: Oro Copa Tayrona
☆ Categoría: Golden Ale
☆ Color: Dorado pálido
☆ Espuma: Moderada
☆ Aroma: Discreta en nariz. Se mezcla la nota del cereal con algo de piña.
☆ Paladar: Ligera, refrescante y fácil de beber. Amargor controlado. Carácter cítrico con leve dejo a cereal.
☆ Lúpulo: Cascade.
☆ Graduación Alcohólica ABV: 4,0%
☆ Nivel Amargor IBU: 20
☆ Nombre: Grape Ale 1925
☆ Medalla: Oro Copa Tayrona
☆ Categoría: Experimental Beer
☆ De la cerveza: Creada con 30% de mosto de uva Sauvignon Blanc. Un homenaje a los 100 años de Pirque. Esta edición especial nace de la colaboración entre Cerveza Tübinger y Casa Fevre, viña boutique de la comuna.
☆ Color: Dorado
☆ Espuma: Consistente
☆ Aroma: Expresiva. Su profundo aroma mezcla lúpulo y notas a piña y maracuyá.
☆ Paladar: Lo primero que marca es una jugosa acidez, que revela la presencia de Sauvignon Blanc, que la hace refrescante. Se perciben notas de piña y maracuyá que se sienten en nariz, más algo cítrico de limón. Su final es seco, con una sutil acidez que resalta la uva blanca con un amargor acentuado.
☆ Graduación Alcohólica ABV: 5,8%
☆ Nivel Amargor IBU: 15
☆ Nombre: Bearly Wine
☆ Medalla: Plata Copa Tayrona
☆ Categoría: Barly Wine
☆ Color: Rojiza
☆ Espuma: Consistente de color beige claro
☆ Aroma: Golosa que revela algo de caramelo, galletas y frutos secos.
☆ Paladar: Boca redonda y envolvente, de cuerpo medio con reminiscencias licorosas. Lo primero que llega es su marcada nota a caramelo, que luego da paso a algo de frutos secos, como almendra y nuez, y un final chocolatoso. Tiene un amargor marcado, pero elegante. Persistente.
☆ Lúpulo: Kent Golding
☆ Graduación Alcohólica ABV: 9,2%
☆ Nivel Amargor IBU: 40
☆ Nombre: Irish Red Ale
☆ Categoría: Amber Ale
☆ Medalla: Mejor Amber Ale en los World Beer Awards 2025
☆ Color: Rojo intenso
☆ Espuma: Abundante
☆ Aroma: Caramelo y tostado, con leve dejo a ciruela.
☆ Paladar: En boca se percibe toffe, algo cárnico y ahumado, que podría recordar notas de tocino. Amargor moderado.
☆ Graduación Alcohólica ABV: 4%
☆ Nivel Amargor IBU: 20
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IMG + TXT ©️ / Catado septiembre 2025