Primera vez que Clase Maestra, uno de los eventos de coctelería más importantes de Latinoamérica, cruzará las fronteras de su país de origen, Perú, y lo hará para llegar a Chile a celebrar su novena versión, la que se llevará a cabo entre el 27 de abril y el 1 de mayo.
El festival creado en Lima en 2012, que ha reunido a invitados de la talla de Dale DeGroff –creador del cocktail Cosmopolitan– y Simone Caporale –elegido mejor bartender del mundo por 50 Best Bars–, ofrecerá charlas, degustaciones, conferencias y fiestas en algunos de los bares más destacados de Santiago, actividades pensadas tanto para los miembros del rubro gastronómico, como para los amantes y aficionados de la coctelería.
INVITADOS INTERNACIONALES
– Aarón Díaz, uno de los bartenders más famosos de Sudamérica, creador de Carnaval Bar (número 44 en la lista 50 Best Bars).
– David Wondrich, destacado historiador de la coctelería clásica, ganador del premio James Beard por su libro “Imbibe”.
– El italiano Luca Cinalli, quien ganó fama con su trabajo en los premiados bares londinenses Oriole y Nightjar.
– El ruso Danil Nevsky, uno de los influencers más destacados del rubro.
– En total, serán más de 20 los invitados provenientes de algunos de los bares más premiados de Perú, Argentina, Uruguay, México, Colombia y Brasil.
ACTIVIDADES
Convención Clase Maestra: Ciclo de charlas y conferencias en la que los invitados conversarán sobre cultura coctelera, tendencias, estrategias para fomentar el proceso creativo de un cocktail y herramientas para manejar un negocio de este rubro.
Santiago Night Guest: Invitados como Luca Cinalli y Aarón Díaz, se tomarán las barras de algunos de los bares más destacados de Santiago.
Fiesta + Feria de espirituosos y emprendedores: Una celebración de cierre en la que se podrá disfrutar cocktails, destilados y licores innovadores a cargo de algunos de los mejores bartenders, locales e internacionales.
Ruta gastronómica: Destacados restaurantes y bares de Santiago ofrecerán un menú degustación maridado con cocktails de lujo pensados para la ocasión.
☆ ¿DÓNDE?: Centro de Convenciones Metropolitan + Best Western Premier Marina Las Condes + destacados bares de Santiago, como La Providencia, Siam Thai, Prima Bar y Enigma .
☆ ¿CUÁNDO?: Del 27 de abril al 01 de mayo.
☆ ENTRADAS: AQUÍ. ☆ LO.